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1、山东煎饼

山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

2、蜜三刀

蜜三刀是山东省特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。

3、菜煎饼

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市。

4、清油盘丝饼

清油盘丝饼，山东济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。

5、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。

参考资料来源：百度百科-山东煎饼

参考资料来源：百度百科-蜜三刀

参考资料来源：百度百科-菜煎饼

参考资料来源：百度百科-清油盘丝饼

参考资料来源：百度百科-潍坊肉火烧

大一些的，就是寿光蔬菜，大庆油田，地方特产更多，山东花生，乐陵小枣，肥城桃子，冠县鸭梨，烟台红富士苹果，莱阳梨，也非常有名；

德州扒鸡，聊城铁公鸡——魏氏熏鸡，东昌葫芦，牛筋腰带，东阿阿胶。旅游的话山东名胜也不少，齐长城，曲阜的孔府孔庙孔林，济南趵突泉，大明湖，千佛山，章丘百脉泉，临沂地下大峡谷，聊城山陕会馆，聊城光岳楼；

还有亚洲最大的圆形剧场明珠剧场在聊城，江北最大的人工湖也在聊城，最有名的当属泰安的东岳泰山，还有蓬莱阁，长岛等等。山东文化主要是受孔孟思想影响，人比较本份也比较豪爽。

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