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茯苓乌龟汤是一道非常营养的汤，被认为具有补肾养血、滋阴润肺的功效。
下面，笔者就以土茯苓乌龟汤的做法为标题，来一步步为大家介绍制作过程。
材料：乌龟600克、土茯苓15克、枸杞子15克、红枣5个、生姜3片、清水适量。
步骤： 1.首先，我们需要准备好材料。
将乌龟清洗干净，去除肚腔内的内脏。
土茯苓、枸杞子、红枣、生姜也需要清洗干净备用。
2.将乌龟放入开水中焯水，撇去浮沫。
然后把焯水倒掉，再次清洗干净。
3.将焯过水的乌龟倒入炖盅中，加入约1500毫升清水。
4.接着，加入土茯苓、枸杞子、红枣和生姜，搅拌均匀。
注意不要加盐和其他调料，以免影响口感。
5.将炖盅放入深锅中，加水至炖盅的八分满的高度。
大火烧开后，转小火慢慢炖煮3-4小时。
6.最后，打开锅盖，捞出乌龟、红枣、生姜等大块材料，将土茯苓和枸杞子倒出汤煮沸后即可。
贴士： 1.乌龟需要去除内脏并用清水反复清洗以防止腥味。
2.若想口感更好，可在放入炖盅时加入1-2片切碎的葱姜蒜，使其更加香味四溢。
3.汤中不要加盐，因为乌龟本身已有咸味，而且盐会影响其中的药性功效。
4.土茯苓和枸杞子都具有温润的功能，同时也能提高免疫力，适宜大多数人群享用。
5.整个炖煮过程中火候调整至适宜，时间不宜过短或过长，一定要掌握好火候。
总而言之，土茯苓乌龟汤是一道非常营养的汤，制作方法也并不难，只需准备好材料，掌握好火候，按照上述步骤进行操作，便能轻松享用到一碗美味且有益健康的汤品。