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阆中有哪一些美食是值得品尝中国的民间艺术有那些早饭吃下一碗油茶，老少皆宜！盛上一碗精心熬制的浆汁，撒上榨菜香菜葱花，再铺上满满的一把掰碎的馓子，香脆可口。吃油茶是有技可循的，那呼之欲出的馓子，倘若全搅拌到汁里，馓子顿时会失去酥脆的口感。所以，吃油茶切不可直接搅拌，馓子就让它堆在碗面上，当要吃的时候，左手扶着碗，右手拿着汤勺，从碗边缘开始下手，一勺下去，既有浆汁又有馓子，送到嘴里，馓子的脆感与浆汁的味道融合了，其美味难以言语。阆中的油茶跟老北京的豆汁焦圈在台面上属于同一类型，都是炸的脆脆的面食，放入浓稠的汁里打个滚后食用。不同的是阆中的馓子，炸的没有焦圈那么透，而老北京的豆汁提取的过程更复杂些。
1、泥人张
天津泥人张始于清道光年间，创始人张明山。它在继承传统的基础上创造自己的风格，其作品取材广泛，塑造人物生动，塑与绘的结合使作品更具生命力。其艺术地位获得国际认可。泥人张经过几代人的传承，成为我国泥塑艺术的又一个高峰。
2、毛猴孙
“北京毛猴”又名“中国蝉蜕”，这毛猴周身的东西全是中药。它的四肢是用蝉蜕的四肢做成的，身体是另一味中药--辛夷，也就是玉兰花在秋天里形成的花骨朵。北京孙家当列首位，但传人鲜见踪影。
3、面人汤
“面人汤”艺术以家族式传承为主，兼有师徒传承。汤子博以深厚的国学和艺术功底，博采众长，确立了“面人汤”面塑流派的地位。第二代传人汤夙国的作品很好地继承发展了“面人汤”艺术，使之发扬光大，实现了面塑从民间步入高雅艺术殿堂的跨越。
4、剪纸
我国的民间剪纸手工艺术有着悠久的历史，在纸发明之前，人们就运用薄片材料，通过镂空雕刻的技法制成工艺品，以雕、镂、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、绢帛，甚至在树叶上剪刻纹样。
5、染织绣
染织绣类的民间艺术实际上包括了印染、手工纺织、刺绣、织锦、缂丝等几大类别。
印染是民间服饰和日常居室装饰密切相关的工艺品，主要有蜡染、扎染、蓝印花布、彩印画布等，主要用在服装、帽子、被褥、床饰、门帘、包袱布等方面，是用途非常广泛的布艺。
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