style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈淡水港鱼做法,以及淡水狗怎么养的对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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狗头鱼淡水能养吗淡水港鱼做法拉布拉多幼犬怎么喂养3cm小狗头鱼自从换缸后就不怎么游动,没什么力气,该怎么应对狗头鱼淡水能养吗狗头鱼更适于偏碱性水,水中最好放水族专用的细沙,保持碱性水质,无论是什么品种的狗头,休息时都喜欢钻沙子,同时大部分淡水狗头都需要盐分,饲养过程中因按所饲养品种对水体含盐量的需求来适当的增加;比较适合较大的水族箱饲养,狗头鱼饲养时不应造景,而且要单养。
淡水港鱼做法豆瓣鱼的做法
此乃四川家常菜。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。
原料:活鲜鱼。
调料:豆瓣、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食糖、葱花、味精。
制法:活鲜鱼治净后在两面各轻剞5刀。炒锅置旺火上,放菜油烧至210℃,下鱼煎至两面微黄。留适量油,将鱼拨到锅边,下豆瓣、姜、蒜炒香,加肉汤、盐、料酒、酱油、食糖。拨入鱼,用中火慢烧10分钟翻过,再烧至鱼肉熟透,盛入鱼盘。锅内用水淀粉勾芡,加葱花、味精,滴少许醋合匀起锅,
浇在鱼上即成。
剁辣椒的做法:取肥厚的红尖椒若干,洗净(注意,洗时不要去蒂),风干去水二天后,用刀剁得碎碎的,然后放盐,使劲地放盐,把盐和剁碎的辣椒搅和匀了,(这里还有一个技巧,如果一次制作的量不是太多,而且个人口味不是太重的话,建议不必放得太咸)然后封入坛中半月以上再开封。
剁椒鱼头做法:
原料:熊鱼头一个(也叫胖鱼头)
调味料:剁椒、姜、小葱、味精、食用油
作法:1、姜切丝,如果想偷懒,切片也说得过去。
2、小葱洗净切成二分分长的小段。
3、将熊鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)。
4、在鱼头上铺一些姜丝或姜片。
5、蒯四五勺剁椒铺在鱼头上,剁椒的量根据个人口味的轻重决定,口轻的少放些儿,口重的多放点儿。反正我是不喜欢放太多的。如果嫌干的话,可以在碟中加入一小杯冷水。
6、洒几粒味清,然后滴入数滴食用油。
7、放入蒸锅,点火,蒸十分钟。
8、起锅,洒上一些绿绿的小香葱。
烤鳗鱼的做法
1。把日本清酒,日本酱油按1:1的比例,再加上一些糖,用锅子先熬成浓汁,如果你想去掉些腥气的话,可以再加一点点中国料酒。
2。就是把上面做好的汁均匀得涂在鳗鱼片上,再撒上一些花椒粉。然后用平底锅来烤,温度不要太高,中火就可以了,翻烤几次,等鳗鱼片亮亮的就行了。
3。吃的时候,可以配上些日本紫姜。
我知道外面有卖做好的鳗鱼酱的,直接涂上去烤就行了,你如果嫌麻烦,也可以去买了来烤。
酸菜鱼的做法
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。
2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。
3、剪去鱼翅(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)
4、将鱼切成段,随便切。
5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。切不好的话多买几条鱼练习先。
6、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉,还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步,呵呵。
7、把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右此处注意!方向不要搞反了,不然煮出来鱼片会碎的。
8、取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倥出蛋清备用
9、鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌均匀,静置20分钟,
等待一会,嘿嘿。
10、酸菜,一包两包都可以,喜欢就多放点,切成段。
11、锅中放油烧热,最好是大油,不过为了……还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒,然后加入水或者高汤烧开。
12、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟
13、下入其他的鱼片,大火2-3分钟,如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的,省略
14、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了!
番茄鱼的做法
鱼最好不超过一斤半,如果只用一罐番茄酱的话。去头去骨,鱼肉切大薄片。
鱼头鱼骨用猪油煎过,加姜片熬成雪白的汤。
大番茄一个,切成茸;土豆一个,切成小粒,最好是压成土豆泥。
鱼片用料酒(稍多),盐,白胡椒粉码味。盐和胡椒的用量要足。不管何种方式烹制鱼,之前的码味都很重要,因为最后成菜,鱼肉的味道大部分就来自这道工序。
净锅热油,6成热时,姜米放入炒香,跟着番茄茸土豆泥都放进去,翻炒均匀。一罐番茄酱倒入,翻搅均匀,小火炒至翻沙。(还可以随便加些调料,想吃什么加什么)
然后将先前的鱼头鱼骨汤倒入(鱼头鱼骨就被我喂了猫猫狗狗了),适量鸡精,适量盐,适量白胡椒粉,适量白糖,熬几分钟。将鱼片放入,滑散。待鱼片变白,撒上够量的葱花就可以起锅了。
水煮鱼的做法
一、
1.买来青鱼,切成鱼片。
2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。
4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
二、
原料:鲈鱼(BassorPerch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)
或Tilapia(罗非鱼)
或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)
一条
配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜
调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油
另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个
做法:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!
吃吧!
为大为注:
1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。
3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、我觉得,美国买的花椒和辣椒都没有国内的香,所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好,所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。
5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。
拉布拉多幼犬怎么喂养1、喂养拉布拉多幼犬要定时、定量、固定地点。定时能养成犬的定时条件反射,分泌胃液,增加食欲,促进消化吸收。一般成犬每天喂2次,早晚各喂1次,晚上可稍多喂。
2、1岁以下的拉布拉多,每天喂3次;
3、3月龄以内的拉布拉多,每天喂4次;
4、2月龄以内的仔犬,每天喂5次。犬的食料花样可以翻新,但数量要要相对稳定。喂食地点犬舍内外均可,但一般在犬舍内喂犬。
5、每月最好到动物医院进行一次体检化验大、小便,必要时驱除肠道寄生虫。注意:要找信誉好、设施条件好的动物医院。
在饲养拉布拉多的过程中,主人一定要为它们制定一个合理的喂食计划,有规律的对其进行喂食,这样才能使拉布拉多犬健康的成长。
3cm小狗头鱼自从换缸后就不怎么游动,没什么力气,该怎么应对你好!很高兴回答你这个问题!我是在海洋馆上班的。首先,我想说,你这个狗头鱼是真的小,不太好养。你给换缸换水,请注意一下几点:1转鱼前应准备工作。2转鱼前应取样鱼只体表或鳃丝黏液进行镜检,是否还有寄生虫等疾病,要并记录在案。3确认生物无异常即可准备转鱼。4准备好预备箱,捞网,气泵,水瓢等工具。5检测各箱的PH,温度,氨氮,亚硝酸及预定放养池的温度,PH,氨氮,亚硝酸,并做好记录,如是海水鱼还需测定盐度。6用气管或水瓢将预定放养鱼池的水吸到预备箱进行缓慢兑水,使水质逐渐相同。每次换水量按预备箱1/8、1/6、1/5、1/4、1/3、1/2进行,每次换水间隔时间5----10分钟。7在鱼只进入鱼缸前,淡水鱼可用高锰酸钾或盐水浸泡。海水鱼用淡水浸泡2----6分钟后进缸,水中可加入15---30PPM的福尔马林。如鱼只受伤可用黄药药浴及隔离治疗(前提为鱼只已经恢复,没有缺氧)。8鱼进池后可做如下处理:进池后停喂1天。第三天开始喂少量饵料,以后视情况慢慢增加投喂量。投食正常后,投喂量根椐进食量决定。投喂后视情况进行吸污,将残饵去除。你这个情况,需要你自己判定,看那个步骤有问题,或者只是把鱼给惊吓了!
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