各位老铁们好，相信很多人对狗爪螺中国多少钱一斤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于狗爪螺中国多少钱一斤以及养狗爪螺的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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去过海边的朋友，都会尝一尝当地的特色海鲜美味，我们都知道，海边盛产海鲜，其中就有一种生长在海边石缝中的奇特贝类，叫做狗爪螺，当地人叫海鸡脚，因其外形与狗爪子极为相似而得名。

冬天正是狗爪螺最肥的时候，爱吃海鲜的朋友对其非常热衷。

去过海边的朋友，都会尝一尝当地的特色海鲜美味，我们都知道，海边盛产海鲜，其中就有一种生长在海边石缝中的奇特贝类，叫做狗爪螺，当地人叫海鸡脚，因其外形与狗爪子极为相似而得名。

狗爪螺第一次被人发现的时候，因外表像魔鬼的手，被人熟知，西方又称它为“来自地狱的海鲜”。

它们挤附在石头缝中，一般一簇一簇群生群长，冬天正是狗爪螺最肥的时候，爱吃海鲜的朋友对其非常热衷，下面小编就来介绍一下这种奇特的贝类海鲜。

一、狗爪螺价格

狗爪螺在福建、广东等海岸都有所分布，在很多沿海地区，很多渔民会专门在海边的岩石缝中采挖这种狗爪螺，批发价格大多在300元一斤左右。

但市场上的狗爪螺远不止这个价格，近年来，狗爪螺已经成为了很稀有的海鲜，市场价格也在不断升高。

目前市场上的狗爪螺价格一般在200欧元一斤，国内价格大约在500-1500元/斤，品质高一点的狗爪螺甚至可以卖到4000-5000元左右，可以说是非常昂贵了。

二、狗爪螺为什么这么贵?

1、狗爪螺对生长环境及水质的要求很高，目前全球没有人工养殖狗爪螺成功的案例，所以只能靠采撷狗爪螺来满足市场的需求。

2、由于狗爪螺生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，所以采撷难度极大。

3、近年来，随着狗爪螺的大量采食，狗爪螺数量急剧减少，近海几乎没有，要去海岛周边的礁石才比较多，物以稀为贵，狗爪螺价格也随之水涨船高。

4、狗爪螺不仅中国人爱吃，欧洲人也特别爱吃，狗爪螺味道鲜甜，营养价值丰富，在欧洲，一斤狗爪螺在200欧元左右，是名副其实的高级海鲜，国内价格当然也更昂贵。

5、随着狗爪螺数量的减少，为了保护珍稀贝类，有些地区已禁止采撷狗爪螺。

三、狗爪螺的做法

1、白灼

狗爪螺肉质鲜美，最佳做法就是清水白灼，不需要放任何其他的食材和调料。

这样做出来的狗爪螺会最大限度地保留其最本质的味道。

狗爪螺煮的时间不宜过长，开水下锅，大约5分钟左右即可。

捞出后，趁热吃，吃的时候将脖颈的位置掰断，慢慢拉出里面最肥美的肉质。

2、清蒸

将狗爪螺洗干净后放到盘子里，水烧开后再放入蒸笼内，大火猛蒸8分钟左右即可。

这种做法能尝到狗爪螺最鲜美的味道，且可以将狗爪螺的营养损失程度降到最低。

3、熬汤

使用狗爪螺为原料熬汤，先用刷子将狗爪螺刷干净，姜切片，待水开后下锅，大火煮开十分钟后上锅。

不需要添加其他的配料，味道非常鲜甜。

以上就是对狗爪螺的全部介绍，狗爪螺都是靠吃水中的微生物生长的，单个的狗爪螺不比大拇指粗很多，长约两三寸，能吃的地方大约只有花生米大小，而且吃起来还比较费劲。

但是狗爪螺含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，味道鲜甜，是很多高档酒店的稀有海鲜。

看了狗爪螺的介绍，大家有没有觉得狗爪螺的价格很贵?而且目前还没有人工养殖成功的狗爪螺，希望随着养殖技术的成熟，更多的老百姓都能尝一尝这种美味。

狗爪螺活鲜保存方法如下：

1、用低温保存法，可以将活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存，往装有海螺的盆中，加入少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，能保存的久一些。

2、可以暂时装进塑料袋里，然后放进冰箱的冷冻层保存，这样的方法可以存放三天左右。

3、此外需要注意的是不要把海螺放在水里养殖，应该放到潮湿的地方干养，还有一个另辟蹊径的方法是先将海螺煮熟，然后用保鲜膜密封之后放到冰箱冷藏存放。

关于狗爪螺中国多少钱一斤和养狗爪螺的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。