香
薷，又叫草姜子，为多年生草本植物，是我们常见的中药之一。
香薷的叶子散发着芳香的气味，常被用于药膳烹饪中。
香薷具有多种功效，下面就来详细了解一下香薷的功效与作用。
1. 调理肠胃功能： 香薷具有健胃消食的作用，能够缓解胃肠道的不适症状，增加胃液的分泌，促进消化吸收，改善胃肠道的功能。
如果你有胃肠不适症状，如胃胀、腹泻、恶心等，可以食用一些香薷，对于缓解症状有一定的功效。
2. 清热解毒： 香薷还具有清热解毒的效果，可以用于治疗一些与热毒有关的症状，如口舌生疮、喉咙肿痛等。
此外，在民间，香薷把也被用于治疗感冒、流感等病症。
3. 抗微生物感染： 香薷对抗微生物感染的作用也相当不俗，其叶和根茎部分都含有挥发油和黄酮类物质，能够有效杀死细菌、真菌等病原体，有一定的抗感染作用。
因此，在一些感染疾病的时候，可以使用香薷进行治疗。
4. 缓解疼痛： 香薷还具有一定的止痛效果，可以用于缓解疼痛症状，如头痛、关节痛、肌肉疼痛等。
香薷的挥发油中含有较多的薄荷醇，薄荷醇具有镇痛作用，可以减轻疼痛症状，同时还具有镇静作用，可以让人放松身心。
5. 提高免疫力： 香薷中含有较多的黄酮类化合物，可以提高人体的免疫力，增强机体对外界环境的抵抗能力。
因此，长期食用香薷，可以让人体更加健康、强壮。
总之，香薷不仅仅是一种美食佳品，还是一种有益于人体健康的中药。
食用香薷可以对肠胃道有调理作用，缓解胃肠不适；同时其抗感染、止痛、清热解毒等多种功效也让其在中药中备受推崇。
因此，在日常生活中，我们可以适当食用香薷，对我们的身体有很大的好处。