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人类饮食文化丰厚的年代里，依然有着一些小喜欢捣乱的鼠类，它们成为了许多餐桌上的常客。
这些被不少国家视作危害动物的老鼠，却喜欢打扮成可爱小动物的样子蹦跶在人类的视野中。
这时候就有一个问题：如何有效地避免食物大战老鼠？ 首先，从自身做起。
我们可以自己注意卫生，定期对居室里的各种乱糟糟的物品进行清理，尤其是厨房，每次做完饭之后打扫干净，及时处理干垃圾、湿垃圾以及油脂的渣滓。
保持环境清洁卫生是防止老鼠出没的基本前提。
其次，使用驱鼠器械和毒饵。
这些器具是比较传统且通用的杀鼠方法，但因其有毒，不宜随意使用。
若需要使用这些物品，则最好遵从标签上的说明，同时注意防护措施，保证自己和其他动物不会误食甚至直接接触到它们。
另外，使用粘鼠纸和老鼠夹也是不错的选择。
这种方式可以通过给老鼠设陷阱的方式迅速有效地将它们捉住。
这种方法是不会对人体构成威胁的，但是需要定期更换夹子上的匁鼠夹。
最后，使用防杀鼠专用设备。
如今市面上的防杀鼠设备五花八门，从声音型和电击型到灯光型及离子雾化型，应有复合物料包囊之类的，这些设备适用于所有地方，没有危害并且非常高效。
正所谓物极必反，世上每一种生物，都是有其生存之道的。
老鼠也不例外。
它们在多数情况下是被人类驱赶的、被人类排斥的，但在一定程度上，它们也是为我们而服务的，它们将不干净的东西“处理”掉，舒适居住环境。
所以，合理合法地处理好老鼠问题，不仅是生活中的一个细节，也是我们餐桌上安全卫生的重要保障。