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朝鲜狗酱制作方法食材换一换食材狗肉适量大酱适量辣椒酱适量
狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行
葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用
准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入鸡精，出锅装盘即可。
如何钓翘嘴我擅长钓翘嘴。在近些年钓鱼生涯中，钓获了不少翘嘴。无论钓浮还是钓底，手竿还是海竿都钓到过，有时主攻鲫鱼鲤鱼时也碰到过。翘嘴容易钓，可是要有较多的鱼获，也是需要技巧的，下面我把这些年的经验介绍一下。
首先我们分析一下翘嘴鱼的生活习性，知己知彼，百战不殆。翘嘴，在我们这儿又叫“噘嘴鲢子”，体修长，性凶猛，食性杂，喜欢大水面，尤其喜欢早晨和傍晚结群于大桥下、水库入水口等有流水的地方，捕食水里的昆虫、小虾、小鱼等。是典型的掠食性鱼类。生活在各个水层，我们这儿从春天到初冬水面结冰前都可钓获。气温高于18°时活动更猛，钓获更多。
翘嘴种类很多，人家有些地区能长到十几斤二十几斤（我等只能眼红，没那资源）。我们这儿的一般二三两，一斤以上的就很少见了。我所介绍的都是我们本地这种小翘嘴钓法。
其次就是钓具、钓饵的搭配。钓翘嘴可以用手竿、海竿两种钓法。
先说手竿钓法，因为翘嘴吃食猛，一般是死口，个体又小，竿子偏硬一点，主线1.5，子线1.0直飞就行。漂相乱，上顶、黑漂、斜着跑都是中鱼。有时吃接口，漂直接在水面躺倒也得赶紧提竿。饵料也简单，翘嘴喜腥，我都是用蓝鲫+九一八腥版+速攻+南极虾粉+拉丝粉。比例为1:1:0.5:0.5:0.5。因为翘嘴对饵料状态不挑剔，所以此款饵料偏粘，有时候提上鱼摘钩时鱼饵都没散，照样连竿。
再说海竿钓法。要讲钓的快钓的多，还是海竿好。海竿串钩挂蚯蚓、小虾、蚂蚱等效果都很好。在这儿我重点讲一下用拟饵钓翘嘴。就是渔具店卖那种鱼皮串钩，六个钩，上端连接海竿，连接处拴一个大肚浮漂，下端拴一个30克的铅坠。
将钩大力甩出去四五十米，收紧线，略微停顿，然后匀速摇轮收线，浮漂剧烈抖一下就是中鱼了，这时不要急着提竿，只是把竿杀一下，继续匀速摇轮，这样慢慢收线到岸边时再把竿提起，肯定有鱼，一竿可以两三条，运气最好时一竿六个钩全部中鱼。虽然个体不大，也很过瘾。此处秘诀:一是跟钓友们一起往一个地方打，吸引鱼群的注意力，二是摇轮速度要适中，摇五六圈停顿一下，好让翘嘴追上拟饵。三是每天早晨日出时和下午临近黄昏的时候翘嘴鱼在浅水区聚堆，此时出钓收获多多。
再就是钓点的选择。翘嘴喜欢流水，手竿钓时我都是找一个水库入水口附近的回水湾，水深一米至两米，旁边有流水，含氧量高，流水带来的昆虫多，翘嘴喜欢在此潴留。海竿钓时我一般寻找大桥、地势高的岸堤等地方，水深不超过三米，这些地方适合大点的翘嘴藏身，水又相对流动，垂钓效果很好。
还有一个一般人想不到的地方，那就是靠岸草丛边，夜幕开始降临时，岸边静下来，翘嘴开始靠边，此时拿一海竿挂拟饵顺着岸边拖钓，离岸边一米左右，也有出其不意的收获，钓的大翘嘴都二三两。我曾经去年夏天的一个傍晚，在我们大沽河度假区东湖，靠岸一堆水草边，半个小时钓到三十多条，最大的七两，收获颇丰。
总之来说，钓翘嘴方法相对简单，新手容易入门。一般不会空军。正因为好钓，这个鱼种在自然水域越来越少。在此奉劝钓友们发扬专业钓鱼人的风格，留大放小，让鱼类资源在大自然良性循环起来。
我是游钓大沽河，在此介绍些自己的实战经验与朋友们交流。不足之处，欢迎指正。最后祝朋友们玩的开心，收获多多！
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