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什么品种的狗最聪明为题，我们需要先了解聪明这个概念的定义和衡量标准。
狗的聪明程度是由其智商水平和训练能力共同决定的。
智商水平并非绝对，狗的个性和经验都会影响其表现，但存在一定的品种特点。
首先，我们需要了解狗智商的量化指标——IQ。
国际上公认的狗IQ测试是《斯坦福-比内特犬智商测验》，狗的智商可以从测试得分中大致判断。
狗IQ普遍比人类低，最聪明的狗的IQ约为普通成年人的3岁儿童水平。
不同品种的狗智商水平差别不大，但是品种特点对其训练能力起到重要作用，因此不同品种的狗在训练中展现出的表现也不同。
如下是一些狗品种的特点和表演能力： 1.边境牧羊犬 这是聪明、灵活、适应性强的品种，是警犬和军犬的训练首选。
它们表演高难度的行动、跑圈和周转、跃高等动作，能感知和分辨不同语言和词汇的含义，并进行直觉训练。
2.贵宾犬 这种狗的训练能力也非常强，是出色的表演犬。
它们聪明、好动、活泼，对人们的笑声和喝彩非常敏感，很容易通过训练掌握高难度技巧，出色表演各种表演节目。
3.萨摩耶犬 这一品种狗是顾家、温馨、可爱的狗，是能与主人快速建立亲密关系，并表演训练活动的热门品种。
它们表功力很强，能精确地掌握指令，进行跳跃、倒下等高难度动作表演。
4.德国牧羊犬 德国牧羊犬是工作犬中的一员，也是人们喜爱的助盲犬、警犬、军犬品种。
这些狗很有智慧，训练能力强，是非常优秀的宠物犬，表演能力方面也表现出很高的水平。
以上这些狗品种都有其聪明和训练能力的特点，在视觉、听觉、嗅觉、触觉、直觉等方面都表现出优异的表演能力，尤以边牧和贵宾为代表。
边境牧羊犬被认为是出色的表演犬和助盲犬，同时也是警犬和军犬的良好选择，而贵宾犬的训练和表演水平也非常高。
总的来说，不同品种的狗都有其智商水平和表演能力的特点，没有绝对的最聪明的狗品种。
在饲养的过程中，我们应该尊重每只狗的个性，并针对其不同的特点进行训练，让它发挥出最大的潜力。
戏耍狗要注重方法、时机和氛围的选择，不能过度折腾和逼迫狗，更需要有充分的耐心和爱心。