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本文目录

一、逛庙会

说道北京民俗，那一定少不了逛庙会。早在我国古代的秦汉时期，北京就已经是北方地区的重镇了，特别是在元、明、清在此处建都之后，进一步的丰富了当地的文化底蕴，促使了寺庙文化的兴起，从而衍生出了逛庙会这样的民俗习惯。尤其是在明清时期，北京的寺庙达到了空前的高度，有着近一千多座，位列全国的首位，也是因此使得这座城市几乎是一年三百六十五条都有着庙会这样的民俗习惯。

在随着历史不断的变迁，北京依旧是完整保留着这样的民俗文化，其中最著名的便是白云观、白龙潭与地坛等，它们形成了现代北京的一道独特风景线，让世人对此铭记于心，也成为了传播中华传统文化的重要途径。

二、吃烤鸭

说完了北京民俗文化中的文化类型，那么饮食也一定是必不可少的。众所周时，北京烤鸭是我国传统饮食文化中的代表之一，它最早是诞生于明初年间，当时的皇帝朱元璋由于热爱烤鸭，导致宫廷中的御厨是想尽办法，最终研制出了闻名的“北京烤鸭”，而其中最具代表性的两大门派为“全聚德”和“便宜坊”。

三、喝豆汁

有人曾说过这样一句话：“来北京要是没尝试过豆汁真不算来过北京”。据说豆汁最早是诞生于辽宋时期，真正被大众所熟知是在清朝，当时的乾隆皇帝将这种饮品引入了宫廷之中，使其成为了宫廷的御膳，由此促使了豆汁在北京的发展，从而成为了民间大众化食品。

由于豆汁中含有十分丰富的蛋白质和维生素成分，所以有着非常好的保健效果，尤其是在夏天，能够很好的祛暑、清热以及开胃。但是也由于豆汁的是发酵而成，会带有十分中的泔水味，许多人都是无法接受的，也是因此让豆汁北京的一大特色。

四、爬景山

俗话说“百善孝为先”，中国是一个十分注重传统文化的国家，而孝道也是传承了千年之久，北京的景山正好象征者这样的文化习俗。

说道北京民俗，那么爬山祭祖一定是必不可少的，其中景山就是一大特色。这座公园正式形成是在元朝时期，随着时代的发展，在明清时期逐渐的成为了祭祖追思的重要场所，以此来发扬我国的“孝道文化”，让游客在游览美景的同时铭记历史文化。

五、听京剧

京剧是我国的国粹，也是最具代表性的北京民俗之一。京剧是由徽剧衍生而来，随着各类戏曲文化的不断交流和融合，于是诞生了现在我们所看见的京剧，它早在清朝时期就成为了当时最受欢迎的文化活动，深受无数老百姓的喜爱，还因此诞生了许多的著名戏曲家，如：梅兰芳、程长庚、谭鑫培等。

扩展资料

北京市作为历史文化名城，其小吃历史悠久。北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃特色而形成，品种多，风味独特。

北京小吃大约二三百种，包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等），以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

一些老字号专营其特色品种，如仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其他各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。

清代《都门竹枝词》写道：“三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。

昔日北京不少家喻户晓的小吃，由于时代变迁等诸多因素，早已消失，有的也很少见到，但是，大多数小吃保存了下来，有些小吃店还开到了一起，这样很大程度上方便了顾客。

参考资料老北京百度百科

现代社会的很多问题，都不是现代的问题，而是中国传统文化与制度的问题。

中国文明的倒退

中国人民大学教授、作家张宏杰认为，在中国封建历史上，春秋战国时代是中国人形象最好的时代。

那时候的中国人，个个都强悍好战，连吴越地区，也就是今天江浙上海地区，都是非常尚武的土地。那时不论男女，皆以高大健硕为美。当时的贵族，都能下马能文，上马能武，侠客遍地，武士横行，一言不合，就拔剑相斗。

从春秋到唐宋，再到明清，中国人的形象落差之大，让人不敢相信。春秋时期的中国人，品格清澈；唐宋时的中国人，雍容文雅；及至明清，中国人的品质却大幅劣化，麻木懦弱，毫无创造力。

春秋战国时代

在明朝万历年间到达中国的传教士利玛窦在写给罗马的信中说：“很难把中国的男子看作是可以作战打仗的人。他们彼此争斗时表现出来的，也只是妇道人家的愠怒，相互殴斗时揪头发。”

《南京大屠杀资料集》中，一个日本军人的回忆，成千上万的中国士兵，默然地经过如山的同伴尸群，走向死亡，而毫不反抗。

那个日本人百思不得其解，是中国人太容易驯服，或者是中国人对死亡悟得太透？日军以一百人小分队屠杀几千人，曾很担心中国军人反抗，但这种情况从来没有发生过。

是什么彻底改变了中国人？

这个改变从秦朝开始。在当时的七国中，秦国处于荒凉的西北高原，物产稀少，靠游牧和狩猎为生。

秦国自立国之初，就没有经历过充分中原化的过程，长期与戎狄杂处，因此染上了浓烈的蛮夷气质。草原文化中没有民主观念，没有权利意识，以绝对服从为天职，具有高度的凝聚力和向心力。因此，上下一心，很团结。

后来秦孝公变法，商鞅主政，迅速统一思想，提出了靠战争立国的发展思路。

秦国的文化与中原国家是非常不同的，他们认为穷要打、富要打，没有文人、商人的国家，国家一定强大，国富而不战斗，就会出现儒生、商人那样的国害，国家会羸弱下去。

商鞅画像

本来，夏商周以后，春秋战国时期，中国进入封建时期，各诸侯分封天下，爵位世袭，形成了一个贵族世代统治的体制。

进入春秋末期，平民阶层崛起，一个开放自由的社会形成。但是商鞅变法让秦国崛起，打破了这种平衡，也改变了中国人。

当时的中原文化经过长期发展，已经变得比较柔软，比较有宽容度，比较崇尚优雅和尊严。

但是秦国不同。在战国七雄中，秦国文化是最野蛮、最缺乏人道主义精神的。

商鞅从军爵制度开始，取消贵族世袭制度，收回特权，只有在战场上立下功劳、有军功战绩的，才能够重配爵序，列籍贵族。

平民百姓，不管出身贵贱，只要有军功战绩，都可以根据杀敌多少获得相称的爵位，获得功名富贵。有野心的人，通过打仗、杀敌，血腥的屠杀，获得人口和土地。

商鞅还企图统一国民思想，采取“愚民政策”，把文人、商人、工匠视为“国害”。他在渭河边论法，一次就屠杀了700多反对他执政路线的文人。商鞅不能容忍跟自己想法不同的人，把他们全部流放到偏僻的边境、穷山恶水中去，从此再也没有人反对他。

当时其他国家称秦国为“虎狼之国”。但打来打去，最后野蛮战胜了文明，秦国击败六国，统一了天下。

文人地位的陨落

春秋战国时期，中国社会虽然动荡、混乱、战争不止，但思想、文化和价值观却是百家争鸣，自由、开放、多元的。当时的知识分子，可以在不同的国家，施展自己的才华和抱负。

各国竞争，为了生存、发展，都拼命延揽有才能的人士。不同的思想和制度之间不断碰撞，让社会朝前发展。

春秋战国时期的知识分子，大都是理想主义者，他们不迷信权威，也没有思想禁区，以君王的师友自居，将自己的“道”凌驾于君王的“权”之上，合则留，不合则去。

孔子周游列国

孔子周游列国，不是为了高官厚禄，只是为了实行自己的政治主张。他最后感觉列国都不能行他的道，还坚持说“三军可夺帅，匹夫不可夺志也”。

孟子的性格比孔子更张扬、更锋利。他说：“说大人，则藐之，勿视其巍巍然。”意思是，别太把国君当回事，就把他们当成什么都不懂的小孩。知识分子的这种言论、气概，在后代的知识分子身上看不到了。

等到秦始皇统一六国，各国的知识分子只能生活在一个皇帝之下，没有选择的机会，也没有逃亡的自由，只能为这一个政权服务。

秦始皇的暴政，尤其是“焚书坑儒”，排除不同的政治思想和见解，焚烧《秦记》以外的列国史记，连《诗》《书》等书也限期交出烧毁；禁止私学，杀死大批知识分子。

秦始皇确立了君宪制度，给专制制度奠定了坚实的基础。但这个专制制度建立得太强硬，剥夺天下的意图太明显，结果二世而亡。

焚书坑儒

汉朝吸取秦始皇的教训，给秦始皇建立的硬制度加上一层“软装修”，“罢黜百家，独尊儒术”，说要行王道、行仁政，给专制制度配上一个非常合适的意识形态体系。

汉代统一思想，对全国人民的大脑进行格式化删除，彻底剪掉了知识分子思想的翅膀，中国人的智力开始持续下降。

从汉武帝开始，直到今天，中国没能出现春秋战国那样的百花齐放、百家争鸣，也没有再出现过与先秦诸子比肩的大思想家。

后面的历朝历代，继续在专制的基础上添砖加瓦。

接下来隋炀帝、唐太宗完善了科举制度，把天底下所有的知识分子统一到科举考试上，从制度上有力地控制了知识分子的头脑。

宋代重文轻武，有意识地削弱了尚武精神，防止地方有能力对中央进行反叛。

到了明朝朱元璋时期，文化人连隐居山林的选择也没有了，凡不听从号令、不为朱家王朝服务的，全族被抄家，全家被杀掉。中国文人连“归隐田园”的可能性也没有了。

到了清朝，知识分子更惨，几代皇帝前赴后继，对知识分子大兴文字狱，动不动就满门抄斩，用暴力和恐怖在人们的思想大脑里建立监狱。

对知识分子实现特务恐怖，甚至清查文章里的隐喻，连谈历史的兴衰，借古喻今都成为罪证，彻底让一个民族停止了思考，变为一具僵尸。

清朝文字狱

在这样的专制下，清代的知识分子丧失了创造力。为皇帝服务的大臣有一个共同的特点:丧失尊严、人格，无思想、无操守，老老实实当奴才，卖命效力，以获得功名利禄。一有机会，他们就大肆贪污腐败，盗窃皇帝的家产。

历史即当下

当下发生的一些社会现象，在历史上都发生过。

打击贪污腐败、百姓冤屈上访、国家工程贪污，这些问题历朝历代都发生过，相似度高得惊人，好像那个时代的事物改头换面，换一件马甲又穿越回来了，像是时光倒流。

所以翻读历史的时候，渐渐发现，现代社会的很多问题，都不是现代的问题，而是中国传统文化与制度的问题，问题的根源都在历史上。

OK，关于为什么管清朝叫清狗和清朝皇帝为什么养猫不养狗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。