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养茶是怎么一回事高原可以养猫吗“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，清初学者周亮工的诗，记录了当时武夷山茶农“养”茶的情况。传统的岩茶，火功高，焙好后一般要存放一段时间后再饮，滋味才更醇。能达一年以上更好，价格更高。这一存放过程，不是简单的储藏，而是有讲究的。有位武夷老茶告诉过我他养茶的方法：取一小陶缸，洗净，晾干；将茶放入，一次不要太多，轻摇，轻压；如此，几次，直到缸满，再轻摇，轻压，使缸中茶紧实。然后在缸口蒙上一层棉布，再加木盖。将缸置于自然通风无异味处，一般是远离厨房的楼上。此后便不可随便再动。隔一段时间开盖观察情况。一年后，需要用时一次性再小包装。如是，不仅可保茶质不变，还能提升茶的醇厚度。
这当然是指岩茶，包括传统乌龙茶的“养”法。要养好岩茶，最重要的注意点就是选择存放的地点。让茶在清静的自然环境中醇化。切不可放冰箱。
至于绿茶，以及新工艺铁观音，养法又不同。然而不管如何不同，要旨皆在顺其自然本性，保其自然本性。而不必刻意求之。
高原可以养猫，一般来说，即使是高原的环境，也是适合猫科动物生存的，但是一定要结合你所要养的猫的品种来判断它是否能够真正适合高原的气候。
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