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绒鼠，在我国又叫做山老鼠、黄颊鼠等，是一种野生的小型鼠类动物，体形较小巧，通常身长仅在十几厘米左右，并且生活在高山林区和草地中。
它们的食性相对清淡，主要以草本植物、树叶、树皮以及少量的昆虫为食。
下面，我们就来一一介绍一下山绒鼠的食物习惯。
1.草本植物 对于山绒鼠来说，草本植物是其主要的食物来源之一。
当山绒鼠在寻找食物时，一般会选择一些比较嫩的草叶、茎和根进行进食，而且草本植物中含有的大量水分，还有助于山绒鼠调节身体的体温，提高生存能力。
2.树叶和树皮 除了草本植物之外，山绒鼠还很喜欢吃一些树叶和树皮。
它们主要喜欢吃那些比较嫩的树叶和年轻的树枝，对于一些嫩枝嫩叶生长的较快的树种比如柳树、杨树、欧杨等树种的树皮和嫩枝更是它们的最爱。
3.昆虫类 尽管山绒鼠的食性以吃草本植物和树叶为主要来源，但是它们偶尔也会吃一些昆虫类的生物。
这些昆虫大多数是一些害虫，比如一些蚂蚁、蜘蛛等，它们在害人的同时也会经常被野生小动物的山绒鼠消灭掉。
4.其他食物 除了上述提到的几类食物之外，山绒鼠还会偶尔吃一些适量的种子和果实，比如一些松子、橡子、山楂等，而且在冬季，因为食物比较缺乏，山绒鼠也会选择一些储藏过的食物，这些储藏的食物大多是树种的种子和果实，对于山绒鼠的生存和繁衍来说非常重要。
总体来说，山绒鼠的食物习惯还是比较适合它们生存的环境的，不会对大自然的生态系统造成太大的破坏。
因此，我们自己在不要缺少食物的时候，在饮食上也应该多一些节制和适当的搭配，以保持健康的身体和生活方式。