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狗肉4大禁忌 狗肉在中国是一种传统的食物，尤其在南方地区更加受到欢迎，被视为一种美味的佳肴。
虽然有许多人喜欢吃狗肉，并认为其有药用价值，但是要注意狗肉的营养价值和健康问题。
在吃狗肉的过程中有4个禁忌需要了解。
1. 忌搭配一些食品 狗肉营养丰富，但是它的脂肪含量较高，而且还含有腥味，为了缓解这种味道，有些人会添加大量的调料来烹调狗肉。
然而，狗肉与某些食物搭配会对身体造成明显的危害，例如可以引起食物中毒。
在吃狗肉时，特别是在品尝新鲜的狗肉时，一定要尽量将环境卫生状况、个人卫生习惯、选购狗肉的时间、地点等方面考虑全面，最好避免与酒精、鱼虾、蟹类、韭菜、车前子等食品搭配。
2. 忌过量食用狗肉 狗肉不仅脂肪含量高，还含有一些有毒物质，但在适量的情况下狗肉对人体并不会有危害。
但是，过量食用狗肉就会对身体造成负担，造成消化不良、高热、血压上升等情况，对身体健康造成威胁。
3. 忌食用未处理的狗肉 有些特殊的情况下，狗肉可能会对人体造成一些健康危害。
狗肉中可能含有病毒和其他有害成分，在吃之前，必须对其进行处理，依照卫生规定进行肉类处理，这样才是安全可靠的。
同时，还应该选择草饲和活动量相对较大的品种并且裁割要注意，以避免狗肉肉块中带有不干净的成分。
4. 忌过于追求口感 由于狗肉的纤维较硬、口感较为韧性，并且烹调时间较长，许多人会大量添加调料，以期提高其口感。
但是，过多的添加调料会引起不健康的营养失衡，可导致吸收不良、长时间吃进大量的狗肉还可能会增加某些恶性肿瘤的风险。
因此，在食用狗肉时不追求口感，适当服用一些营养素，确保身体健康。
总之，虽然狗肉有一定的营养价值和美食价值，但在吃的时候必须有所注意，从选购开始，直至烹饪等整个过程都要小心谨慎。
注意以上四个狗肉的禁忌，能够让我们更好地享受狗肉的味道，也能保证自己的身体健康。