猫
屎咖啡，名字听起来让人不寒而栗。
实际上，这种咖啡由来已久。
所谓猫屎咖啡，就是用猫眼豆制作的咖啡。
猫眼豆是一种在猫的消化系统中经过发酵后排出来的咖啡豆。
这些豆子被称为“猫屎豆”，因为它们像猫的粪便一样看起来。
猫屎咖啡的历史可以追溯到十七世纪。
传说当时有一位印尼咖啡农在集市上收集猫屎，他发现某些猫为了营养而选择了最好的咖啡果。
由于咖啡果在猫的消化系统中发生了发酵过程，这些豆子具有不同的酸度和香味。
于是，这位咖啡农开始收集猫屎并用里面的豆子制作咖啡。
他发现这种咖啡醇香可口，许多人也开始追捧这种特殊的咖啡。
如今，猫屎咖啡已经成为世界上最昂贵的咖啡之一。
价格可能超过每磅800美元。
为什么这种咖啡这么贵呢？这是因为猫眼豆只能通过手工收集，且收集过程非常费时费力。
猫眼只能在特定地区的大猫腹部内部找到，这意味着每年只有少量可用。
在制作猫屎咖啡时，收集的猫眼豆要经过特殊的处理过程。
这些豆子必须先清洗干净，随后烘烤。
接下来，将豆子研磨成粉末，用开水泡制。
这种咖啡是那些想要享受非常独特咖啡体验的人们的首选。
但是，猫屎咖啡是否真的是那么好喝？这取决于您的个人口味。
虽然许多人赞赏了它的醇香口感，但也有人认为那些猫眼豆的味道实在不怎么样，完全不值得那个价格。
不过，猫屎咖啡也存在一些争议。
有人认为这种咖啡是虐待动物的行为，因为猫眼豆必须从猫的粪便中取出。
然而，猫屎咖啡的生产商通常与当地咖啡农合作，这些咖啡农会留意到猫眼被处理的过程，并确保不会伤害到猫。
总之，猫屎咖啡虽然价格昂贵，但也是一种非常独特的咖啡。
如果您想要一次特殊的体验，不妨一试。
但请注意，受到争议的猫屎咖啡也有对动物的伤害，因此购买时一定要选择来自可靠商家的产品。