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些人喝咖啡是为了获得一定的兴奋和提神的效果，但如果您想品尝一种独特的咖啡风味，那么你可能会尝试一种名为“猫屎咖啡”的咖啡。
虽然猫屎咖啡听起来有点令人毛骨悚然，但这种咖啡因其制造和加工方式而非常独特。
下面我们来看看猫屎咖啡的由来是什么。
猫屎咖啡原产于印尼巴厘岛，在当地被称为“猫屎咖啡”或“卡普奇诺黑猫”。
这种咖啡的特殊之处在于，咖啡的豆子在猫的消化系统内进行加工，然后再被收集和加工制成咖啡豆。
猫屎咖啡豆的制作方法是这样的：野生的大型猫——森林狸猫在晚上咬下咖啡树的果实，然后将嚼烂的果实的外层以及果肉消化掉，而其内偏偏包含了咖啡豆。
这样处理之后的咖啡豆保持了其独特的风味和特殊的酸度，并使得其口感更加柔和。
然后猫屎咖啡豆被收集、清洗和干燥，以便进一步的加工和售卖。
虽然听起来有些恶心，但猫屎咖啡豆的确被很多人视为珍贵的饮品，其酸度和口感被视为一流的品质。
猫屎咖啡的价格也非常高昂。
这是因为制作过程非常繁琐，需要费时费力，并且需要极其高的成本。
此外，由于野生大型猫——森林狸猫资源稀缺，使得猫屎咖啡的豆子更加珍贵。
人们已经不仅仅是在印尼享用猫屎咖啡了。
这种特殊的饮品也逐渐在各国流行起来。
在世界各地的许多特殊咖啡店，人们可以品尝到猫屎咖啡和其他各种独特的口味和名字的咖啡。
总之，猫屎咖啡的由来可以追溯到印尼巴厘岛，这种咖啡的制作方法是通过森林狸猫的消化系统来获得。
猫屎咖啡的独特风味和崇高的价格使得它成为世界上最为珍贵的咖啡之一。
如果您想尝试一次独特的咖啡之旅，猫屎咖啡可能会成为您的不二之选。