最
近，一种咖啡叫做"吸猫挂耳咖啡"在网络上掀起了一股热潮。
这种咖啡的名字听起来很奇怪，但它的制作过程更是让人大开眼界。
今天，我们就来一起了解这种新奇的咖啡。
首先，让我们了解一下这种咖啡的名字。
"吸猫"指的是一种温柔的动作，就像你在拥抱一只小猫一样。
"挂耳"是指这种咖啡用一只耳朵扣住杯子，不需要用手拿着。
最后的"咖啡"自然就是这种饮料的主要成分了。
那么，这种咖啡的制作过程是怎样的呢？首先，准备好一只高脚杯，将它倒扣在桌子上，然后在杯底和杯壁之间夹上一块纸巾或滤纸，这样就可以让空气自由流动了。
接下来，把咖啡豆磨成粉，倒进过滤杯中，并加入热水。
然后在咖啡面上均匀地喷上水，这样咖啡粉就可以充分接触到水，提取出更多的香味和味道。
再等上几分钟，趁着咖啡在过滤，用另一只杯子在桌上轻轻敲打，以去掉一些多余的水滴。
最后，将另一只杯子倒扣在过滤杯上，轻轻拍打杯子底部，就会听到"吸吸"的声音，这是因为通过过滤杯的咖啡和空气交替进入，形成了一种类似于"吸猫"的声音。
之后，将空杯子的耳朵放在咖啡杯边上，杯子就可以"挂在耳朵"上了。
这种咖啡不仅制作过程有趣，而且口感很不错。
因为在制作咖啡时，咖啡面和水可以充分接触，提取出更多的咖啡香味和味道。
此外，在喝咖啡时，将杯子挂在耳朵上可以让双手自由，非常适合在办公室或图书馆里喝咖啡。
总的来说，吸猫挂耳咖啡是一种新奇、有趣、口感不错的咖啡饮品。
它的制作过程和口感都非常特别，足以让人们流连忘返。
如果你想尝试一种不同寻常的咖啡体验，那么这种咖啡绝对是你不可错过的。