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为人类最忠诚的伙伴，狗狗的健康是我们主人最关心的。
而零食作为我们平时给狗狗的犒劳，选用什么材料、做法、口感也是至关重要的。
鸡肉干作为一款营养丰富、口感香脆的狗狗零食受到了广泛喜爱。
下面我们来详细了解一下狗零食鸡肉干的制作方法。
第一步，选材。
选用新鲜鸡肉，将鸡肉表面的筋膜和肥肉都去除，保留瘦肉部分。
如果有可能，最好使用无药残的鸡肉，这样可以保证狗狗的安全。
第二步，切片。
将鸡肉切成约2-3mm的片状，切的时候刀要越磨越利，这样可以让切出来的鸡肉干片更整齐、更薄。
第三步，腌制。
将切好的鸡肉片放入一个大碗中，加入适量的腌制料，包括盐、味精、料酒、白胡椒粉等调味料，还可以根据自己的口味添加一些干辣椒粉或者花椒粉。
将调好味的鸡肉片和调料充分混合，然后用保鲜膜将碗口封好，放入冰箱冷藏腌制24小时即可。
第四步，晾干。
将腌制好的鸡肉片取出，用厨房纸将表面的水分吸干。
然后将鸡肉片平铺在晾网上，避免彼此粘在一起。
将晾网放置在通风干燥处，室内的温度不能过高，最好控制在25℃左右。
大概需要晾烤6-8个小时，直到鸡肉干没有水分、摸起来有硬度。
第五步，烘干。
晾干后的鸡肉干还需要进一步烘干，以去除所有水分，使鸡肉干更加硬脆、口感更佳。
将晾干好的鸡肉片放在烤盘中，用烤箱烘干，温度大概在120℃左右，时间大概在1-2小时，具体时间取决于鸡肉的厚度以及烘干后的硬度。
最后，将烤好的鸡肉干取出，待其凉透后即可放入狗狗的碗中，犒劳狗狗的劳动成果。
而我们也可以制成一大袋存放，方便日常喂养。
总体来说，制作狗零食鸡肉干必须注意食品安全和营养均衡，要选用优质鸡肉并根据狗狗的喜好巧妙搭配调味，还要充分腌制和晾干鸡肉，摆脱过多的水分后再烘干。
亲手为狗狗制作美味、健康的鸡肉干，是一件特别有成就感的事情。