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为什么仗义每多屠狗辈,负心多是读书人这句话是著名诗人曹学佺因为一起案件，有感而发，愤而说出“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”，这句话抨击的只是案件的两位主人公及与这样的主人公类似的人，并不是泛指所有读书人和“屠狗辈”。
相传，在曹学佺当官的时候，明朝上层社会混乱不堪，官官相护，鱼肉百姓，欺压平民，百姓叫苦连天，苦不堪言。甚至官家的奴才都可以仗着主人的势力鱼肉乡里，曹学佺对于这些腐败情况不仅早有耳闻，甚至深恶痛绝，一直想要惩处这样恶劣的状况。
当时的上层社会已经不满足都蝈蝈，斗鸡了，当时最流行的是斗犬，一次，某个皇亲国戚的下人闲的没事做，就想像以往一样，纵狗伤人，并以此为乐，这么想，也这么做了。斗犬扑在一个手无缚鸡之力的秀才身上肆意撕咬，路人有吓跑的，有吓呆的，总之没有能帮他的，这时候冲出一位杀猪屠夫，手起刀落，将狗头剁下，保住了秀才的命。
奴才看到这情景顿时不干了，秀才命不管他的事，可是这狗的命可是名贵的很，当时就把杀猪的送往官府，想要求得赔偿，并判屠夫死罪，审理案件的正好是曹学佺，曹学佺刚正不阿，早就想要借机通过惩戒吓人来“杀鸡儆猴”，当即判杀猪佬无罪，还要让这位皇亲国戚赔偿秀才医药费，这位上层人士觉得自己丢了颜面，决计贿赂恐吓秀才，让他改口供，反咬杀猪屠夫一口，秀才贪恋金银珠宝，而且恐惧他的势力，就屈服了。
等再次公堂审讯的时候，秀才就反说，称自己和皇亲国戚是好友，正和斗犬玩乐，是杀猪佬故意杀死斗犬。曹学佺对秀才失望透顶，便施以重刑，秀才受不住，才说出自己被贿赂的事实，将真相大白于天下。
曹学佺也因此愤而说出“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”这句千古名句，以此感慨像屠夫这样身份卑贱却能仗义出手相助的人，和像书生这样饱读诗书却贪生怕死，扭曲事实的人。
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