鼠
曲草是一种在中国南方非常常见的一种野生植物。
鼠曲草的叶子呈深绿色，当开花季节到来时，鼠曲草会长出一朵美丽的白色花朵。
而这种植物在民间也有着广泛的应用，这其中一种就是用来制作青团。
青团是中国南方非常传统的一种食品，它通常被认为是从南方的某个乡间小路开始起源的。
以前，青团是庆祝春天来临时的一道必备食品。
现在，青团成为了南方地区的民间美食，人们不需要等到春节或其他重要节日才能品尝到青团的美味。
那么，回到鼠曲草，这种野生植物在对青团的制作中也起着至关重要的作用。
鼠曲草有着自己特殊的味道，且有利于提高青团的成品品质。
那么，如何使用鼠曲草来制作青团呢？ 首先，选好鼠曲草。
通常来说，我们可以在早春的时候在田野里采摘到鼠曲草，因为这个季节鼠曲草最为鲜嫩，最有营养价值。
此外，在鼠曲草的发芽期间采摘到的鼠曲草也非常适合做青团。
注意：不要使用任何污染的鼠曲草。
接着，把鼠曲草洗净，晾干，然后煮熟半小时左右，然后捞出晾干。
将米糯粉添加一定比例的鼠曲草，混合均匀后加入适量的水搓成糯米团。
接着将糯米团搓成团状，将团捏成扁圆片，然后将配料包括花生粉、碎花生、红豆沙等包入团内。
最后，将制作好的糯米团放入锅中煮熟。
当糯米团全部漂浮在锅面时，就可以熟了！ 这就是一种非常美味和健康的青团做法！鼠曲草提供了味道和口感，将青团做成美味和健康！如果你想尝试自己制作青团，不妨选用鼠曲草，相信一定会有意想不到的惊喜！