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花腰是什么海鲜花腰不是海鲜，是一种河鲜
中华小长臂虾 Palaemonetes sinensis是长臂虾科长臂虾属的一种，体色呈青绿色且透明，腹部有棕黄色的条状斑纹，故又名花腰虾。体型小，透明，带有棕色条纹，以第三腹节后缘的颜色最浓。额角短于头胸甲，无鸡冠状隆起，平直前伸。上缘具5-6齿，大颚无触须。卵棕绿色。繁殖季节自夏初至秋末。生活于淡水池沼内的水草丛中，产量较大。分布于我国北部及长江下游。食用历史悠久。鲜食，或煮熟后加工成小虾米[1]。
中文学名
中华小长臂虾
煮熟后的样子
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