大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猫做的菜的问题，以及和养猫的人做菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

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出品：科学大院

作者：上官法智（中国科学院昆明植物研究所）

监制：中国科学院计算机网络信息中心中国科普博览

一位网友家门口躺了一地的喵

如果有一天你发现你家的猫眼神迷离地躺在你家院子里，或者像网友家门口这样猫主子聚众迷离，不要怀疑！这些猫绝对是“嗑药”了！

那这个“药”到底是什么呢？相信爱猫的小伙伴一定不会陌生，就是那个让猫主子沉醉不醒的“猫界大麻”——猫薄荷！

猫薄荷是一种薄荷吗？

猫薄荷的正式中文名叫做荆芥，学名Nepeta cataria，唇形科荆芥属多年生草本植物，和植物学上真正的薄荷Mentha纯属远亲，其属名Nepeta来自古意大利的一个城市名Nepa，那里曾经盛产这种植物，而种名Cataria则来自拉丁词汇猫Catus，表示猫钟意的植物的意思。

因为长得有点像薄荷，又有浓烈的香味，所以实际生活中人们更喜欢叫它猫薄荷而非荆芥，在英文中，它也被称为Catnip、Catswort或者Catmint，反正有点和猫脱不了干系的意思。

猫薄荷原产地从东欧一直分布到中国西部地区，海拔分布范围从海平面直到近海拔2500米范围，代表着它的适应能力极强，也意味着它十分容易种植，只需保证它获得充足的阳光，对水湿和干旱都有很强忍耐力。

由于属于多年生植物，有一定克隆生长习性，因此易于管养，它花期长、植物美观，是不少公园和植物园常用的景观植物，不过也因为长期的人为种植驯化，加上各地猫薄荷对生境的适应差异，导致它营养体器官和植株气味变异较大，在不开花时没有一定的经验很难一下就认出它。

紫花猫薄荷

更有趣的是，猫薄荷在植物志上的正式中文名是荆芥，荆芥属Nepeta的属长，但却在实际生活中几乎完全背弃了其荆芥属的家族队伍，人们只记得它叫猫薄荷，荆芥之名却被许多其它植物所占有。

它有一个名声不太好，被称为土荆芥Dysphania ambrosioides，但真正的土荆芥是藜科植物，还是来自热带美洲的常见入侵植物，因为有毒并且有着难闻的气味而得名。

在很早以前，人们就发现猫薄荷会对猫的行为产生一些奇怪影响。由于富含芳香精油，猫薄荷只需被轻微地触碰就会散发浓烈而复杂的香味，每当猫闻到这种味道，或会变得异常兴奋并四处打滚；或会对猫薄荷开心地吃上几口，还有的则会眯上眼睛变得异常陶醉，各种反应不一，和闻到猫薄荷之前判若两猫，截然不同。

很可惜的是，也并非所有的猫都会对猫薄荷产生反应，据统计资料显示，大概会有百分之三十至四十的猫对猫薄荷全然无感，表现出完全的高冷。

许多研究显示对猫薄荷表示高冷的猫，主要是因为受到遗传基因的影响，如果猫爹不爱这口，那么它的猫仔也很可能不爱这口。

这无疑对一些养猫家庭为猫寻求提供了潜在的解决方案。如果你家的小公猫经常喜欢离家出走寻欢作乐且又不喜欢猫薄荷，而当你在小区院子里野猫聚会时撒上一把猫薄荷来挑逗它们，某只小猫对该植物全然无感且毛皮花色与你家猫儿相似的，那很可能就是它的小宝宝了。

“猫界大麻”的神奇之处

猫薄荷之所以能对猫引发各种癫狂奇怪的反应是因为含有一种称作荆芥内酯的化学物质，像是一种信息素，吸入后会与猫鼻子中的受体结合在一起，从而刺激与大脑相连的感觉神经元，改变大脑多个区域的活动，参与喵的情绪调节。

猫薄荷

类似于人吸食大麻等毒品或产生奇怪的感觉，猫薄荷也会让猫产生各类奇怪反应，并且研究显示，猫薄荷对猫的这种影响并非成瘾性的，猫在闻到这种味道后大多在5-15分钟后便会恢复正常，失去对植物的兴趣，最长的上瘾时间通常也不会超过一个小时，猫在对猫薄荷陶醉过一次后至少要在2个小时之后才会重新对其产生兴趣。

这种天然无害且能够对猫产生难以抗拒吸引力的植物自然成为了人们对付猫这种天性散淡自由的主儿的法宝，除了种植的新鲜植株外，现在不少专业的猫玩具也会添加由猫薄荷提取的含荆芥内酯的复合化学香料，如毛线球和攀爬凳等。

如果你认为猫薄荷仅仅对温顺的中华田园猫（家猫）有用那就错了，山中的豹猫、薮猫、猞猁等也对其深深迷恋。

实际上整个猫科，包括如豹子、美洲狮、狮子、老虎等大型猫科动物都会受其影响，不过产生的效用程度不一，据说对于老虎作用最不明显，对于狮和豹则有较大的挑逗成功几率。

当然，如果你打算拿着点猫薄荷就跳到狮虎园里逗下这些大猫以显示自己的勇猛，我想和鲜肉比起来，咬你两口对它们来说无疑会更有兴趣一些。

其实能够挑逗这些大猫的植物在自然界中并非仅仅是猫薄荷，如缬草Valeriana officinalis及一些猕猴桃科植物据说也会有类似作用，但效果或许没那么明显，亦或是会对猫咪的神经系统产生一些伤害，因此做不到像猫薄荷这样成为喵星人控的居家必备之物。

市面上有很多叫做猫草的植物和猫薄荷实际有很大区别，主要是禾本科如小麦苗、燕麦苗、狗尾草苗等植物，一些猫会通过吞食这种草来清理肠胃，但是这些植物并不会对猫的行为产生影响。

喵喜欢，人可以吃吗？

对于吃货来说这个问题就很重要了。

如果你不是喵控，完全可以栽培几盆猫薄荷，一方面它可以给你提供多种美食烹饪方案，另一方面它可以改善你的生活环境，它所释放的气味还能够在一定范围内驱赶蚊子、苍蝇，白蚁、甚至小强等你或许不喜欢的昆虫。

当然如果你指望能有虫不沾身的效果的话，估计得四周密密麻麻种满猫薄荷，还得不时弄点猫薄荷汁液来擦在身上，这样才足以全面控制那些讨厌飞虫的近身范围，因为对猫薄荷来说没事满房间的释放精油能量无疑是一种浪费，而节约能量向来是所有植物最重要的生存法则之一——除非你每天没事都能给它灌输点洪荒之力。

这种趋避蚊虫的植物摆放法阵同样适用于当下流行的诸多号称种点就能驱蚊的植物，如驱蚊草（香叶天竺葵）、除虫菊、夜来香、艾草等。

猫薄荷在烹饪运用上也是极为突出，为我们的生活提供了多种唾手可得的美食方案。

最早猫薄荷曾被用于西方的草药，认为有安神镇静的作用，虽然至今依旧没有完全弄清楚为什么人对猫薄荷的反应为啥没有像喵星人那样强烈，但是在今天依旧有人将它卷成烟叶吸食。

不过，对于多数熟悉这一植物的人来说，将它用于调酒、烹茶或者做菜则是更聪明的方案。

由于猫薄荷其独特的香味，在一些西方DIY的自酿啤酒中将它用于啤酒的发酵酿造就很受青睐，或者用于一些现调鸡尾酒里会使得酒彰显出不一样的特色和个性。

猫薄荷鸡尾酒

如果你不喜饮酒，用它泡一杯香草茶也十分不错，一些种类的猫薄荷不仅含有少量薄荷醇，会让茶水带有一丝丝清凉感，还会有类似于西柚和柑橘混合的清香，简直就像液态口香糖，如果出门约会前来上一杯一定会让你信心满满。

不过用猫薄荷泡香草茶切记不要用开水冲泡，高温会使得其不少香味物质变性而风味丧失，叶片也会很快变成难看的灰褐色。

猫薄荷大多叶片纤维质感较强，绒毛较多，在烹饪时并不太适合直接作为沙拉、或者配菜食用，而是用鲜叶或者干燥叶片捣碎，作为汤的调味料食用。

看什么！还不快给猫主子准备“大麻”去！

（内容来源于《人与自然》杂志，略有删节和修改，中科院昆明植物所供稿）

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方法一、自然地驱逐老鼠.保持室内整洁。老鼠跑到屋子里来一般都是受到食物的诱惑如果家里什么吃的都没有，老鼠自然也就不怎么呆的下去了把食物全都放在密封的容器里，或者是老鼠够不到的地方2.薄荷油是天然的驱逐剂，对啮齿类动物来说太刺激，它们都避而远之，并且它能盖住清洁时遗漏的食物残渣的味道，确实是驱逐老鼠的好东西大部分的保健食品商店和大型的食品杂货店都能找到薄荷油

在棉球上滴一两滴薄荷油

把棉球放在垃圾桶下面，防止老鼠爬进去

把棉球放在老鼠可能的入口处，像是门口或者是通风口等等

棉球每5-7天就得换一次，具体依据薄荷油的质量而定

在入口处放几盆薄荷盆栽。薄荷既能用来做菜，还能起到驱逐剂的作用.收集一些干的蛇粪，放在入口处和其他老鼠活动的地方，能震慑它们。当地的爬行动物中心、宠物店或者是动物园都能找到蛇粪。

这些超声波灭鼠器的作用范围都在一条直线上，所以使用前需要弄清楚老鼠活动具体的路线。

这种超声波可能只在短时间内起效，因为老鼠可能很快就能适应它5.买有机驱鼠剂。许多专注于有机园艺和居家产品的公司会生产有机驱鼠剂，大多是用薄荷等老鼠讨厌的纯天然成分制成的，而这种有机驱鼠剂和传统的老鼠药相比更有利于保护环境有机驱鼠剂虽然不会杀死老鼠，但放了药的地方也定是看不到老鼠的踪迹了

对于一只猫是否是捕鼠能手，动物收养所一般不会知道的，一般也不会去测试。有的地方会提供这类信息，但有的没有

就算有的捕鼠能手可能适合做宠物，但也不是所有猫都这样。有的野猫很会捕鼠，但和人类却相处不来

就算你没有猫，也可以用用过的猫砂来抵御老鼠用盆子装些用过的猫砂放在门口，老鼠一旦问到猫尿液的味道，自己就马上逃走了

如果家里老鼠太多，一只猫可能不能把它们赶尽杀绝但如果你已经灭掉了家里所有的老鼠，养一只猫倒是完全可以防止老鼠在家做窝7.把垃圾袋扔得远一些。老鼠一般都是闻到垃圾的味道才跑到家里来的。如果你把垃圾袋扔到离你家足够远的地方，那么老鼠在你家落脚的可能性自然也就小了8.在花园里建一个鸟屋，提高飞禽居住的可能性，吸引它们在院里定居。可能需要花点时间，但是如果真能引来吃老鼠的鸟类，那这点等待也是值得的。

方法二、建立屏障1.找到老鼠是从哪儿进来的一般这些供老鼠出入的洞口处都会有油渍，老鼠粪便，还会有一股老鼠特有的气味

洞口不大的话，用普通的填料把墙补好但是那种普通的填料补不好的比较大的洞，可能就要用灰泥或者石膏板补一补了这个工程可能比较浩大，但是不要嫌麻烦，因为洞大了老鼠自然都钻得过去

检查自己家里的踢脚板，看有没有缺口，因为老鼠可能从缺口里挤出来

如果老鼠被困在墙里，肯定会钻个新的洞，想办法逃出去所以要先封室内的洞，再封室外的洞，好给老鼠们留个机会逃出去3.堵住外面的洞，一般建议用钢丝球但不好的是，钢丝球会生锈，因此不是长久之计。还有就是用环保餐具布或者是带铜线的百洁布，根据洞的大小裁剪后，封住洞口，在洞的边缘固定好，否则也会被老鼠扯掉的。洞太大的话还是得补一补

打扫一下这些出入口的卫生，清理掉老鼠的粪便，再消毒去味。将漂白剂和水以一比十的比例混合进行消毒方法三、活捉老鼠1.到市场上买一个活捉老鼠的工具，这种工具一般选择很多，而且都可以放生最常用的可能是老鼠笼，一般老鼠钻进去了就逃不出来了。当然，这也是一种很人道的抓老鼠的方法。

老鼠会为了吃巧克力而钻到碗里面去，自然也会打破了硬币和碗共筑的平衡，然后被困在碗里.3把老鼠引到它逃不出来的容器里。准备一只容积40L左右的鱼缸，放一些食物在里面。把鱼缸放在老鼠出没的地方，最好是能挡住它通常的去路。在鱼缸旁边放一点东西，比如一摞书等等，这样它才能爬进去

把老鼠取出来，放生到离家足够远的地方4.看见老鼠的话，在它身上扔块毛巾它肯定会一时慌了神，但这困不了它多久，所以你的速度要快。赶紧拿个废纸篓倒扣在毛巾上。把露出的毛巾角全塞进废纸篓里，这样废纸篓的边缘就完全贴地了。再用大的硬纸板或者唱片碟之类的东西从废纸篓下面滑过去，封住纸篓口封死纸篓口后，再小心地将废纸篓翻过来

小提示

提醒

老鼠会为了得到食物而跳到鱼缸里。它一旦跳进去了，也就别想从高高的玻璃壁里爬出来了

时不时地去检查一下你设的陷阱

如果真有老鼠掉进去了，给鱼缸加个盖子。再到离家足够远的地方去放生

老鼠身上常常带有跳蚤、螨虫等等有害生物如果携带这些生物的老鼠被陷阱或者毒药杀死了，那么它身上的这些寄生生物会离开它的身体寻找新的寄主。家里有宠物或者是小孩的人要特别注意

老鼠的粪便对身体有害。在打扫粪便之前，在上面洒一些漂白剂或者其他的消毒剂（例如酒精等等）。并且要小心，不要让粪便沾到你的皮肤或者衣物

家里养狗的话更要早些除掉老鼠狗的免疫系统和猫不同，无法抵御老鼠身上携带的某些疾病

驱鼠最好的选择还是用驱鼠剂，而不是捕鼠器把老鼠挡在门外总比在家里想方设法对付它们要好吧

按稳废纸篓口，连同毛巾一起走到（或者跑到）离家尽可能远的地方去

离家足够远了再放生

抓住老鼠后，要到离家大概1.5km以上的地方去放生。最好是到树木比较繁茂的地点，让它可以去别的地方做窝

把抓住的老鼠杀了或者是扔了起不了多久的用。因为即使有部分老鼠被杀或者被扔，还会有更多的老鼠挤进来抢夺可用的资源。事实上，杀死部分老鼠会给老鼠的食物供应方面带来短暂的高峰期（因为在食物量不变的情况下，分享食物的老鼠少了），反而方便剩余的老鼠繁殖2.用玻璃碗和硬币自己做个捕鼠陷阱。将一个大玻璃碗倒置，在碗内放一些巧克力做诱饵，取一枚大的硬币，把它立起来，撑起玻璃碗的边缘。放在老鼠经常出没的地方

确保室内的洞都封好了后再封室外的洞你可能会用到塑料百洁布，但是对于某些情况，可能需要用到凸嵌勾缝或其他的修补方法4.过几天再检查一下你封好的这些老鼠的出入点，看还有没有它们活动的痕迹如果还是有，再检查一下你封的洞，或者找找看有没有其他遗漏的洞，根据需要封好它们

如果洞口不大引人注意，用东西塞住洞口，好方便找.把房子里所有的洞口都堵起来。洞要从室内开始堵，这样给老鼠们留了一条出路，可以离开你家去别的地方寻找食物

检查看鸟屋里有没有钉子或者其他可能伤害到它们的东西

仓鸮（猫头鹰的一种）是最适合的飞禽。一窝仓鸮一个晚上就能吃掉许多的老鼠但是你的鸟屋很可能吸引来其他种类的猫头鹰或者是鸟类

有机驱鼠剂在当地的园艺或者家具店里应该就能买到如果你有想买的特定的驱鼠剂，上网搜一搜，看具体哪里可以买到.6养只猫，家猫可以解决这个问题，特别是有专门的室外猫/室内猫。长期在室外活动的猫更可能自己觅食，追踪老鼠。但是要明白，并不是所有的猫都有足够的精力和兴趣抓老鼠像室内的喂食充足的宠物小猫咪可能就把老鼠当玩具而已，可能玩累了就失去对老鼠的兴趣了

一定要把蛇粪放在孩子和宠物够不着的地方4.用超声波灭鼠。市面上有很多超声波发声器，可以发出老鼠讨厌的蜂鸣声，在当地的家居店或者网上都能买到

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