各位老铁们好，相信很多人对狗肉什么部位的肉好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于狗肉什么部位的肉好以及狗身上哪块肉最好养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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有句俗话是这样说的，“寒冬至，狗肉肥。”恰好说明了寒冬季节是吃狗肉的最佳时节。这是因为热性的狗肉正好可以帮助人体抵御外界的寒冷。不过狗肉可不光光能够为我们御寒，它也是一种极佳的滋补食品，对人体有着诸多的好处。

在所有的家养动物中，狗的历史可谓算是非常悠久的，它们最早是从狼驯化而来的。自古以来，我国就对狗肉情有独钟。古籍《礼记》、《史记》、《本草纲目》等都有对狗肉的记载。



狗肉的营养价值

狗肉又叫做“香肉”、“地羊”，在粤语地区还被叫做“三六香肉”。狗肉不仅吃起来口感细嫩、肉质紧密，而且对人体来说，蕴含了丰富的营养价值，不失为一种滋补佳品。

蛋白质

狗肉中最主要的成分就是蛋白质，能够为人体提供所需要的蛋白质以满足日常活动所需。特别要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比较大，它能够增强机体的抗病能力以及免疫细胞的活性，具有很好的保健作用。

脂肪

每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能够为人体提供1100千焦的热量，这也是为什么人们总是喜欢在寒冬腊月吃狗肉了。

维生素

狗肉中的维生素种类并不是很多，有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，这些也是人体不可缺少的营养元素。

微量元素

狗肉中的微量元素有钙、铁、磷、钾、钠等，能够起到强健骨骼、预防缺铁性贫血等作用。

狗肉的功效与作用

狗肉性温、味甘咸，归脾胃肾经，具有补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

减少肠胃负担

狗肉不像是其他的肉类那样，吃太多会增加肠胃的负担，相反，还能够让肠胃更好的消化。

促进血液循环

食用狗肉可以帮助身体内的血液循环，加速体内的血液流通，对于帮助身体内细胞修复也具有很好的作用。

保护视力

狗肉中含有维生素A，而我们知道维生素A在保护眼睛中具有重要的作用，适当的吃一些狗肉，可以起到缓解青少年视力问题的作用。

强健骨骼

老年人适当的吃一些狗肉，对身体的好处是非常多的。既可以有效预防冬季四肢冰冷的症状，还可以有效缓解食欲不振，起到很好的强健骨骼的作用。

民间配方：

治疗肾虚腰痛、畏寒、手足麻木：将250克狗肉烹饪后，和50克黑豆、3克陈皮煮烂同服用。

治疗胃寒腹痛：将250克狗肉、10克干姜、10克白术、30克党参、12克豆蔻仁加水煎煮取药渣后，饮汁吃肉即可。

治疗阳虚头痛、眩晕：将250克狗肉和10克天麻、15克党参、10克附子加水煎成药汁后服用。

治疗肝肾不足：将狗肉烹饪后，与淮山、枸杞一起同煮至熟烂，食用后有滋补肝肾的作用。

治疗久疟虚寒：将400克狗肉和12克熟附子一起煮熟食用，每天一剂，连吃5~7天即可缓解。

治疗夜尿多：将500克的狗肉切块后，与同量的番薯一起煮熟，添加调味料食用，可以起到很好的补中益气、固肾强腰的作用，适用于体虚怕冷、夜多小便等症状。

狗肉的食用方法

狗肉粥

材料：

狗肉250克、粳米适量，生姜少许

做法：

(1)将狗肉洗净后，切成合适大小的狗肉块;

(2)锅内加入适量的水烧开后，放入生姜、狗肉、粳米同熬煮成粥即可。

五香狗肉

材料：

狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量

做法：

(1)将狗肉洗净后，放入锅内，大火烧开;

(2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后，转小火慢煮至狗肉酥烂;

(3)将狗肉取出，切成薄片即可。

党参附片狗肉汤

材料：

狗肉500克、附片20克、党参30克，生姜、食盐各适量

做法：

(1)将狗肉洗净后，切成适合大小的块;

(2)将党参、附片、生姜、狗肉一起放入锅中，加入适量的清水煮至狗肉熟烂;

(3)加入少量的食盐调味即可。

淮杞炖狗肉

材料：

淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克，生姜、料酒、食盐各适量

做法：

(1)将狗肉洗净后，切碎，和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;

(2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可。

香辣狗肉煲

材料：

狗肉、丝瓜、玉米、青辣椒各适量，香料、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱等调味料适量

做法：

我觉得狗身上那一块肉都非常的好吃，因为狗肉本身就非常的香。最棒呢还是大腿肉因为大腿肉多还咬的还特别的有嚼劲。

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