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中国，虽然狗肉在某些地区是一种传统的食品，但是由于对待狗的方式、干净卫生等方面存在争议，开狗肉馆是否违法受到了很多人的关注。
在中国，开狗肉馆属于刑法所规定的非法犯罪行为，是一个接受惩罚的行为，主要根据犯罪的严重程度来判断惩罚的程度。
首先，从法律的角度来看，非法购销狗肉行为是违反了我国《动物卫生法》以及《动物防疫法》的相关规定。
这些法律规范了狗的饲养、繁殖、屠宰和销售等方面的问题，在其中明确禁止销售狗肉。
而如果开狗肉馆自然要违法，因此，如果被发现经营狗肉馆的行为，将会受到法律的制裁。
其次，从公众的角度来看，狗肉馆经营者应该考虑到消费者的健康问题。
狗肉容易引发一些疾病，例如食物中毒、细菌感染等。
如果经营者未能保证食品卫生，未经许可突然开业，给消费者带来健康问题，也会面临着法律追究和严惩。
由此可见，开狗肉馆是绝对违法的行为。
虽然有时为了饮食文化多元化，一些人可能会对此提出异议，但是从法律和公众的角度来看，开狗肉馆绝对是不可取的违法行为。
如果发现开狗肉馆的行为，应该及时报警或向相关部门举报。
对于非法经营的狗肉馆，是否要判几年主要要看违法者的情节严重程度来决定刑期。
常见的刑罚是罚款、拘留、有期徒刑等，至于违法者的处罚程度要视情节严重进行量刑。
总之，任何时候违法行为都不应被容忍和包庇。
作为社会的成员，我们要积极参与到维护法制和公共卫生的行动中来，真正保护我们的人民群众的健康和安全。