大家好，广东养羊相信很多的网友都不是很明白，包括雷州狗养羊肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于广东养羊和雷州狗养羊肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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就是狗肉，别名又叫地羊、香肉。

狗肉吃法来源已久，《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝膋”，则完全就是以狗肝为原料的。

秦汉时期吃狗肉风气极普遍，张采亮《中国风俗史》中说汉代人“喜食犬，故屠狗之事，豪杰亦为之。”

唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同，故哙专屠以卖之。”俗语“伏羊冬狗”（可俺们家所在的湖南长沙，说的是“冬羊伏狗”），即说狗肉宜在秋冬进食。

《礼记·月令》中有“孟秋之月……，天子食麻与犬”，“仲秋之月……天子以犬尝麻，先荐寝庙”，也就是说天子也只有在秋季祭祀时，才与群臣分享狗肉。

扩展资料：

著名狗肉菜肴：

江苏的沛县狗肉（樊哙狗肉）：传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。

江苏扬州：扬州画家郑板桥嗜吃，风气延续至今。

贵州的花江狗肉：布依族的传统菜。

广东雷州的白切狗肉。

广东的客家五香狗肉煲。

广东的狗肉煲：流行于珠三角。

广西灵川狗肉，是桂林名菜之一，也有“狗肉一条街”景观。

正宗雷州狗羊肉火锅配料做法具体如下:

配料:当归30克，羊肉1500克狗肉1500克，精制油1 00克，姜5克，蒜5克,葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐20克。

做法:

1、姜蒜切片，葱切成"马耳朵"形，当归切成4毫米厚的片。

2、羊肉和狗肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

3、炒锅置火上,下油加热，放姜蒜片、葱炒香。

4、掺白汤，放羊肉和狗肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。

5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。

狗羊肉火锅的功效如下:

1、主安五脏，补绝伤。

2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。

3、补胃气,壮阳，暖腰膝,补虚劳，益气力。

4、治败疮稀水不敛。

广东养羊和雷州狗养羊肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！